Bahar mutfağa her yerden önce gelir. İlk körpe yeşillikler, yabani otlar ve taze sebzeler menüyü neredeyse bir gecede yeniden şekillendirir.
Bu ay çağla, bakla ve mevsimin ilk enginarlarıyla çalışıyoruz — sade ellenmeyi ve en olgun halinde servis edilmeyi isteyen malzemeler.
Önümüzdeki birkaç hafta uğrayın, mevsimin bir ziyaretten diğerine değiştiğini damağınızda tadın. Mevsiminde pişirmenin bütün mesele budur: hiçbir şey uzun süre yerinde durmaz.
Blog'a Dön
